과수와 일반작물들의 자연농법 무농약재배가 각광을 받고 있는 시기에 보리와 벼의 대체작물인 ‘콩’도 예외일 수는 없다. 더구나 호밀밭을 이용하는 ‘콩유기재배’를 선보인 사람이 있어 화제가 되고 있다.
김영선씨는 “그동안 콩 재배는 제초와 노동력이 문제였는데, 그 문제를 해결할 수 있는 방법이다. 아직 시험단계지만 성공하리라 확신한다”며, “완벽한 유기재배 성공은 국산콩 제품의 한계를 극복할 수도 있을 것이다”라고 말했다.
유기재배 콩을 처음 선보인 사람은 경남 하동의 정순도씨다. 김씨는 그에게서 전수받은 교육을 교훈삼아 올해 첫 콩유기재배에 나섰다. 경상도 지역에서는 한 평당 1㎏의 수확이 나올 정도로 성공적이라고 한다. 김씨는 “농촌에서 가장 유망한 작목으로 부상하는 것이 잡곡의 유기재배다. 이제 호밀을 이용해 토양을 비옥하게 만들고 잡초를 억제하는 방법을 적극 활용해야 할 것이다”고 말했다.
< 밀밭에 콩 유기재배하는 법>
1. 전년 10월경 콩 수확전에 호밀을 전 밭에 고루 뿌린다. 뿌린 후 경운기을 통해 흙을 덮어주지 않아도 발아가 확실히 된다.
2. 당년 5월 하순경 호밀의 끝이 노랗게 변해갈 때 호밀을 예초로 베어 깍아준다.
3. 콩을 폐오일, 볏짚태운 재, 작년콩심었던 흙에 버무려 1~2시간 가량 두었다 2개씩 줄을 대고 정확히 심는다.
4. 콩 싹이 나온 후 1개월 후 적당한 시기에 예초기로 줄간을 예초해준다.
5. 콩 잎이 5~6장 정도 나올 때 추비로 폐석회(조개껍질을 갈아 분말로 만든 것)가루를 살포한다. 그러면 더 이상 잡초가 자라지 않는다.
6. 수확도 예초기로 간단히 한다.
