“덥고 습한 여름철, 식중독 조심하세요!”

장성군이 지난 28일 관광 음식점이 모여 있는 백양사 상가거리 일원에서 소비자식품위생감시원과 식품 관련 위생 단체 관련자들과 함께 여름철 식품관리 의식을 높이기 위한 ‘식중독 예방 캠페인’ 행사를 가졌다.

이번 행사는 때 이른 폭염으로 일교차가 커지고 그에 따른 식중독 발생 우려가 높아짐에 따라, 주민과 요식업 관계자들의 식품관리요령과 안전의식을 높이고 건강한 식생활문화를 알리기 위해 마련됐다.

캠페인에는 소비자식품위생감시원, 외식업장성군지부, 백양사상가번영회원 등 20여명이 참여했으며, 이들은 직접 상가 음식점을 방문해 하절기 식품 취급기준, 종사자 개인 위생관리 등의 영업자 준수사항을 안내했다.

특히 일상생활에서 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 식중독 예방 3대 요령 준수를 강조하며 식중독 예방 리플릿 배부하는 등 적극적인 홍보 활동을 벌였다.

군 관계자는 “올 여름 날씨가 예년에 비해 더울 것으로 예보되고 있다”며 “나들이와 야외활동이 많아지는 시기에 식중독이 많이 발생할 수 있으므로 식품 보관과 개인위생에 각별한 주의가 필요하다”고 당부했다.

한편 장성군은 지난 13일 아카데미홀에서 소규모 사회복지시설 및 어린이집 급식 관리자 및 종사자 120여명이 참석한 가운데 식중독의 이해와 계절별 식중독 예방법 및 주방 위생관리 등에 대해서 특별 교육을 실시하는 등 음식위생관리 의식을 높이기 위한 다양한 노력을 기울이고 있다.

장성군민신문 다른기사 보기